Manual Lanche Saudável - SBP

MANUAL LANCHE SAUDÁVEL 


A Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), publicou recentemente o Manual de Lanche Saudável para crianças em idade pré-escolar e escolar, o documento aborda os seguintes tópicos:

- Transição nutricional
- Alimentação saudável para o pré-escolar e o escolar
- Educação alimentar e nutricional
- Importância do lanche realizado na escola
- Recomendações calóricas e da proporção de macronutrientes da alimentação do escolar
- Segurança alimentar na alimentação do escolar
- Sugestões e exemplos de lanches saudáveis

Link para acesso ao documento na íntegra: http://www.sbp.com.br/pdfs/Manual_Lanche_saudavel_04_08_2012.pdf

BANANA VERDE

BISFENOL A

BATATA DOCE

OLEAGINOSAS

OLEAGINOSAS

As festas do final de ano estão chegando, o natal está chegando e nessa época as oleaginosas ganham um lugar especial à nossa mesa, quem não recorda do cheirinho de amêndoa ou de nozes desde as épocas mais remotas da nossa infância, pois é aquele belo trabalho para quebrar uma noz, para desfrutar de um mínimo possível de prazer, do sabor e de sua textura crocante, estas lembranças são fantásticas, mas agora chamo a atenção para algo mais importante! As oleaginosas são tão fundamentais e importantes para nossa saúde que as lembranças de seu sabor e textura devem fazer parte do nosso dia-a-dia, não apenas no final do ano.

Consuma diariamente uma porção delas e terá inúmeros benefícios para sua saúde:

PORÇÕES:

• Nozes - 5 unid.
• Avelã - 5 unid.
• Amêndoas - 6 unid.
• Castanha de cajú - 10 unid.
• Castanha do pará - 2 unid.

BENEFÍCIOS:

- Controle da saciedade;

- Proteção cardiovascular;

- Presença de ácidos graxos essenciais: ômega 3 (nozes), ômega 6 e ômega 9 (avelã) - gorduras essenciais para nosso organismo, que não conseguimos sintetizar;

- Melhora da resposta glicêmica;

- Se usada na quantidade certa auxilia na perda de peso;

- Ação anti-oxidante;

- Melhora do metabolismo energético, devido a presença de minerais como selênio (castanha do Brasil), que possui ação importante no metabolismo da tireoide.

Agora você viu o quanto as oleaginosas são importantes à nossa saúde, então porque só fazerem parte da nossa alimentação nestas épocas comemorativas? Vamos lembrar de consumi-las diariamente, juntamente com frutas, saladas, carnes, molhos, sucos, vitaminas,  as combinações são inúmeras, use-as e aproveite estes benefícios.